Minden gyümölcs előbb érik – szüretelnek az almáskertekben is

A szőlészetekben már megkezdődött a szüret, adtuk hírül a minap, de minden gyümölcs korábban érik a szokottnál a rendkívüli hőség miatt. Az almaültetvényeken is megkezdődött már a termés betakarítása – tudtuk meg Zajcsek Szabolcs családi őstermelőtől, aki a közeli Egeralján gazdálkodik, 10 hektáros almaültetvényén közel 40 ezer almafán neveli az étkezési célra szánt gyümölcsöt.

-Augusztus 8-án kezdtük idén az almaszüretet, a Gala fajtával. Az almaszüretet általában augusztus második felében szoktuk kezdeni, de volt olyan év, amikor szeptember 4-én indult a gyümölcsszedés. Ehhez képest csaknem egy hónappal korábban, de az általában jellemző almaszüret-kezdethez képest is két héttel előbb indultak a munkák – közölte a termelő, hozzátéve, most még nem szedik le az összes gyümölcsöt, csak azt, ami már megfelelő méretűre nőtt és megkapta a szükséges fedőszínt. Így három-négyszeri szedéssel fogy le az összes Gala alma a fákról.

A korai szüret oka természetesen a rendkívüli meleg és a kevés nyári csapadék – ez minden növénynél egyfajta kényszerérést eredményez – magyarázta Zajcsek Szabolcs. Bár az egeraljai ültetvényen a növények felett húzódó – elsősorban jégkár elleni védekezést szolgáló – háló ad némi védelmet az almának, a napi négyszeri csepegtetős vízutánpótlás pedig sokat enyhít a szárazságon, az almát is megviseli a nagy hőség. Ilyenkor a növény energiájának nagy része arra megy el, hogy saját magát hűtse és párologtasson, a termés növekedése pedig vagy megáll, vagy minimálisra mérséklődik – tudtuk meg a szakembertől.

Mindennek ellenére az egeraljai almáskert várhatóan jó idényt fog zárni, köszönhető ez a gondos ápolásnak, az árnyékolásnak és a rendszeres öntözésnek, amivel igyekeznek az optimálishoz közelítő klimatikus viszonyokat teremteni a növények számára, így minőségre és mennyiségre is biztató a helyzet. A nagy almaültetvényeken egyébként már mindenütt így termesztik a gyümölcsöt, eredményesen gazdálkodni ma már csak így lehet. 

Zajcsek Szabolcs szerint hazánkban az idén közepes terméseredményekre lehet számítani, mivel azonban az Európa meghatározó almatermesztőjeként ismert Lengyelországban súlyos fagykárt szenvedtek az ültetvények és más európai országok almaültetvényeinél is volt tavaszi elfagyás, ezért a magyar alma iránt vélhetően nagy lesz a kereslet idén.

A szüret tehát már megkezdődött az almáskertekben is, az elsőként szüretelhető Gala fajta után a sorban a Straking, a Red Chief, a Golden, Jonagored és Idared beérése következik majd, az almaszüret általában október közepéig tart. Hogy az idei forróság ezt mennyire módosítja, az a következő hetekben derül ki.