Küldj üzenetet

Amennyiben kérdése lenne hozzánk, küldje el nekünk!

Vagy keress információt oldalunkon:

Követés:
GASZTRONÓMIA

Novemberben is egészségesen

Szél Móni | 2024.11.10.

Vannak olyan gyógynövények, melyek kimondottan ősz végén, tél elején gyűjthetőek.

Csipkebogyó

A vadrózsa áltermése a csipkebogyó. A növény változóan, fél méter magasságtól kezdődően akár 3-4 méter magasra is megnőhet. Számos betegség esetén hatékonyan fejti ki hatását.
A-, B1-, B2-, C-, P- és K-vitamin tartalmának köszönhetően a következő problémák esetén alkalmazhatjuk: 

  • kiváló tápanyag C-vitamin hiánya esetén, ügyeljünk azonban, hogy ne forrázzuk a termést, hiszen ennek következtében csökkenhet a C-vitamin tartalom. 
  • immunerősítő hatású, meghűléskor csökkenti a lázat és enyhíti a nátha 
  • segít az erek falának megerősödésében és a csontok képződésében is

A csipkebogyó szedése október végétől, november elejétől ajánlott, a néphagyomány szerint akkor jó leszedni a bogyókat, amikor már megcsípte a hajnali dér.
 
Kökény

Apró, bogyós gyümölcse októbertől kezdődően egész novemberen át érik, akkor válik szedhetővé, amikor a dér megcsípi. Az egyébként fanyar ízű, kemény kékes-lilás színű termés ilyenkor feketévé válik, megpuhul és kellemes zamatú lesz. Előszeretettel alkalmazza a gasztronómia, gyümölcséből vadhúsok mellé mártásokat készítenek. Teakeverékét a népi gyógyászatban hashajtásra és vizelethajtásra alkalmazzák, a terméséből készült pürésített anyag azonban erős hasfogó. Vérnyomáscsökkentő hatásáról is ismert.

Galagonya

A hiedelmek szerint ágát az ólak, hodályok és istállók fölé függesztve megvédte az állatokat a fekete mágiától. Termésének hatóanyagából következően a szív védelmezőjének nevezik. A népi gyógyászatban már évszázadok óta alkalmazzák magas vérnyomás csökkentésére, továbbá számos pozitív hatást fejt ki a szív működésére, a vérkeringésre és az érrendszerre egyaránt. Nyugtató és vízhajtó hatása is ismert.  Gyűjtése október-november hónapokban történik.

(forrás: kekesonline.hu/Demecs Norbi/fotó: pixabay)
 


  • Friss hírünk
    Videó
    Pápa TV híradó

    Híradó 2024.12.23.

    A legfontosabb hírek a városból.

    Elolvasom »
    Követés:



Keresés tartalmaink között

Kérjük adja meg a keresett kifejezés az alábbi mezőben: