Gyümölcslé, szörp és savanyúság is készül Lovászpatonán

Lovászpatonán a Táncsics utcában, a zöldség- és gyümölcsfeldolgozó kisüzemben készül a Lovászpatonai Feldolgozó és Kereskedelmi Szociális Szövetkezet egyik legkedveltebb terméke, a gyümölcslé.

– Ez itt a lovászpatonai önkormányzat zöldség- és gyümölcsfeldolgozó üzeme. Ez az az üzemegység, amit a Lovászpatonai Kereskedelmi és Feldolgozó Start Szociális Szövetkezetnek haszonkölcsön szerződésben adott át az önkormányzat – mondja az üzem előterébe belépve Pintér Imre polgármester, akitől azt is megtudtuk, hogy a munkát itt a szövetkezeti dolgozók végzik – ottjártunkkor éppen almából és körtéből készítettek gyümölcslevet.

A szövetkezet munkatársai először megmossák a gyümölcsöt, majd ledarálják és egy préselési folyamat után a pasztőrözőbe kerül a gyümölcslé, amit a hőkezelést követően csomagolnak és így akár egy évig is fogyasztható a tartósítószerektől mentes, közkedvelt ital.

– Ez az üzemegység alkalmas a zöldségfeldolgozásra is – meséli a polgármester. Az aktuális szezon határozza meg, hogy éppen milyen munkafolyamatot végeznek a dolgozók a feldolgozóban. Itt dolgozzák fel az üzemtől néhány méterre termelt, illetve a környékbeli gazdálkodóktól vásárolt zöldségeket, melyekből többek közt savanyúságok, paradicsomsűrítmény és lecsó is készül.    

A közkedvelt lovászpatonai gyümölcsleveket jelenleg 3 és 5 literes kiszerelésben vásárolhatjuk meg, de a tervek szerint a későbbiekben az 1 literes kiszerelés is forgalomba kerül.